5 bonnes raisons de privilégier la carotte cet automne

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Légumes aux multiples bienfaits, la carotte s’adapte parfaitement aux besoins de l’organisme en cette saison automnale. Voici 5 bonnes raisons de la déguster !

La carotte est bonne pour la peau

La carotte est riche en bêta-carotène, un puissant antioxydant qui a la réputation de ralentir le vieillissement de la peau et d’en améliorer la qualité. Elle est donc connue pour favoriser le bronzage mais elle peut aussi protéger l’épiderme face aux agressions du froid. Pensez aussi à l'huile de carotte pour un teint éclatant !

La carotte est bonne pour la vue

Ca n’est pas une légende ! Grâce à la vitamine A présente en grande quantité, la carotte aide à réduire les risques d’altération de la vue. Elle permet aussi d’améliorer la vision dans des cadres de faibles éclairages.

La carotte renforcerait le système immunitaire

La carotte, c'est bon pour la vue, pour ralentir le vieillissement de la peau, mais cela pourrait aussi vous aider à renforcer votre système immunitaire. Des expérimentations ont été menées aux Pays-Bas pour modeler la fibre du légume et permettre de lutter contre les infections, notamment respiratoires. Une bonne nouvelle qui pourrait aider à face aux virus saisonniers.

La carotte est une alliée minceur

La carotte est un élément très peu calorique alors profitez en pleinement ! Crue, cuite, rappée, glacée, en soupe, en gratin gourmand… toutes les saveurs sont possibles.

La carotte soulage l’estomac

Grâce aux fibres qu’elle contient en grande quantité, la carotte facilite le travail des intestins et calme les troubles gastriques. Rien de mieux qu’un bon jus de carottes pour faciliter la digestion.

Sources : ETX Studio / Femininbio.com