Formée au métier de consultante dans l’accompagnement au changement, Ariane s’est reconvertie pour devenir diététicienne. À 47 ans, elle réalise que son intérêt et sa motivation au quotidien résident dans l’accompagnement des personnes, et non des projets. C’est le déclic. Elle décide alors de changer de voie : Ariane se tourne vers un BTS diététique à distance avec le CNED, avec l’envie d’ouvrir son cabinet. Désormais à son compte à Paris, elle conseille et guide ses clients vers une alimentation équilibrée.
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